Hôtellerie - Restauration - Tourisme
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Apprendre à déguster le vin

Objectifs

Acquérir les 2 compétences :
1 - Découvrir l’origine des cépages et le lien entre histoire et culture viticole.
2 - Apprendre à déguster le Vin.

Conditions et prérequis

Sous réserve d'un nombre suffisant de participants.

Contenu de la formation

Jeudi 15 octobre 2020 : Vous saurez tout sur un domaine (de France)

Jeudi 12 novembre 2020 : Honneur au Beaujolais !

Jeudi 10 décembre 2020 : Vins & chocolats

Jeudi 14 janvier 2021 : Vins de l'Ain

Jeudi 25 février 2021 : Retour à la source

Jeudi 18 mars 2021 : Grèce & Sicile

Jeudi 29 avril 2021 : Vins surprises

Jeudi 20 mai 2021 : Vins des Grands d'Espagne

Jeudi 10 juin 2021 : Gaillac etcetera

Durée et rythme

9 séances de 2h30 soit 22h30 de formation au total.
Jeudis de 18 h 30 à 21 h00.
Pour des raisons organisationnelles, il est important de s’engager à suivre les 9 séances.

Période de la session

Du 15/10/2020 au 10/06/2021.

Domaine de formation

Formacode : 21511
NSF : 221
ROME : H1505

Lieu

Lycée Condé - 5 place Marulaz - 25000 BESANCON

Contact

03 81 88 25 94
greta.besancon@ac-besancon.fr

Type de formation

Courte - Non certifiante

Les dispositifs pour
se former en 2021

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