hôtellerie - restauration

Hôtellerie - Restauration

Apprendre à déguster le vin

Objectifs :

Découvrir l'origine des cépages et le lien entre histoire et culture viticole
Apprendre à déguster le Vin

Contenu :

Travail sur différents supports.
Dégustation de quelques vins, analyse sensorielle.

Pré-requis :

Aucun.

Durée :

Durée à convenir, en fonction des thèmes et des vins abordés

Type de validation :
Attestation de compétences.